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Caviar de Champignons (Estonie)

Aujourd’hui commence le 96ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine! Je suis membre du jury pour la première fois et j’en suis ravie! Merci Stéphane. Le thème choisi pour cette année est "Le Tour du Monde du…

Chaussons aux Pleurotes (Georgie)

Les pleurotes sauvages sont appelés «Kalmakha» poussent abondamment en Géorgie. Et par conséquent, ces champignons sont très présents dans la cuisine géorgienne. Voici une recette de cuisine familiale (chaque famille a sa propre recette) que j’ai tellement…

Soupe aux Champignons & à la Crème Sure

Tejfölös Gombaleves Ce soir je partage avec vous 3 recettes pour dire au revoir au  #CataCookingChallenge04   qui m’a tellement plu! Je me suis inspirée de cette recette: https://www.femcafe.hu/cikkek/recept/tejfolos-gombaleves-recept 4 c.  à s. de beurre non salé 1…

Goulash aux Pleurotes

Spécialité de la Slovénie Voici une recette toute simple et délicieuse et aux couleurs de l'automne. Ce goulash est une spécialité slovène que l'on réalise avec des pleurotes, mais comme j'avais aussi acheté des girolles…