Chivito (Sandwich made in Uruguay)
Le mot chivito signifie chevreau en espagnol. Il a été créé en 1940 par Antonio Carbonaro, un restaurateur italien. L’invention du chivito s’est produite par hasard, selon son créateur. C’était pendant une panne d’électricité. Une cliente étrangère voulait manger de la viande de chivito…
Milanaises de Corned Beef et sa Salade Russe
Viandada, Un clasique argentin Voici aujourd’hui des milanaises de corned beef et sa salade russe plat très populaire en Argentine et plus facile à faire que la recette traditionnelle. A l’origine l’escalope à la milanaise est une spécialité de ville…
