Tartare d’avocat et tortilla (Vegan)
Ce tartare d’avocat et tortilla est une entrée simple à réaliser et réellement délicieuse. Cette recette montre à quel point la cuisine végétale peut se montrer créative, innovatrice et raffinée. Depuis plusieurs années, les restaurants véganes occupent une place reconnue…
Pizza Courgettes Feta
Cette pizza aux courgettes et à la feta m’a agréablement surprise. J’avais de très grosses et superbes courgettes naturellement bio, que mon amie Gégé m’a offertes il y a quelques jours. Elles avaient été cueillies dans le jardin de son…
- Cuisine Argentine, Pizzas, Recettes familiales : cuisiner ses souvenirs, Voyages culinaires & découvertes
Pizza aux Champignons & Bacon/Lard Fumé
Pizza Champignones y Panceta Ahumada (Argentine) Je ne le dis pas par patriotisme car je ne suis pas fanatique et que j’ai en réalité 3 Patries (et 3 nationalités) : celle d’origine l’Italie, celle de naissance, l’Argentine et celle d’adoption,…
“Lomito argentino”, pero Sin Carne Vegan
El « Lomito » un sándwich típico de la gastronomía de Argentina que se prepara con un bife de lomo, queso, jamón, huevo frito, tomate, lechuga, entre dos panes. Existen diferentes recetas según las diferentes regiones del país, los más…
Sloppy Joe
El Sloppy Joe es un sándwich muy conocido en Estados Unidos. Se lo prepara con un relleno a base de carne picada, cebollas y condimentado con salsas tipo barbacoa, kétchup, de tomate, etc. El nombre de « sloppy » (descuidado, desordenado) se…
