1 Masa para Pizza y Dos Recetas
Hace tiempo que quería hacer ese tipo de pizzas que venden en Roma. La receta tradicional no lleva queso o sea que la receta es naturalmente vegetal. Pero aquellos que así lo prefieran, pueden agregarle mozzarella. También he realizado unas…
Tarta de Queso de Cabra y Crema con Puerros
Una receta de tarta de queso facilísima, ideal para hacer el fin semana sin pasar horas en la cocina. Lo bueno es que se adapta a todas las estaciones, acá que hace calor se puede servir fría con una ensalada,…
Ñoquis de Zapallo Pâtisson
sin Gluten y Salsa de Hongos Mi receta de ñoquis de zapallo pâtisson es sin gluten, pero pueden utilizar también harina normal. El la temporada de las calabazas, zapallos y champiñones…. Es la temporada de Halloween… Una receta otoñal… Desde que descubrí…
Crema de Ajo, Al Estilo Libanés
« Toum » Mi yerno Adrián autor de la exquisita receta « El salmón al horno de Adrián » me preguntó hace un tiempito si conocía recetas para consumir el ajo, crudo o poco cocido. El ajo es un ingrediente que se consume desde…
Crema de Potimarron (Calabaza Castaña)
Naturalmente vegana Para esta receta de crema de potimarron (calabaza castaña) he utilizado esta variedad (cucurbita maxima) que vendría a ser como la prima del zapallo y la calabaza, pues son de la misma familia. En Francia se la utiliza…
