Crema de Lentejas Coral (rojas)
Esta receta de crema de lentejas la tenía guardada desde hace un tiempito. No estaba muy convencida porque las lentejas no son mi gran pasión. Pero desde que descubrí las lentejas rojas me encanta cocinarlas. Sinceramente, qué agradable sorpresa me…
Milanesas de Corned Beef (o Viandada) con Ensalada Rusa
Un clásico argentino Milanesas de Corned Beef (o Viandada) con Ensalada Rusa Lo que llamamos milanesa es una especialidad italiana de la ciudad de Milán cotoletta alla milanese y consiste en preparar una tajada de carne normalmente de ternera, a…
Medallones Vegetarianos con Copos de Avena
Les dejo una receta muy fácil y rica de medallones vegetarianos con copos de avena. Las verduras pueden variar según el gusto de cada uno. Las cantidades no son exactas pues algunas verduras desprenden más agua que otras y esto…
