Salade de Pâtes
Je suis dans ma période « salades » et c’est parfait pour l’été. Les salades que je vous propose sont riches en ingrédients, telle cette salade de pâtes. Elles peuvent donc être servies comme plat principal et pas seulement comme…
Salade aux trois Riz, Avoine & Légumes Bio
La recette d’aujourd’hui est une recette 100 % bio et 100 % « cuisine saine ». Il se trouve que j’envoie souvent des colis à ma fille et j’en profite pour y glisser des biscuits, des chocolats, des nougats pour…
Carpaccio de Tomates Bigarées
Lorsqu’on parle de tomates on pense tout de suite aux différentes variétés venues des terres ensoleillées de la région méditerranéenne comme ce carpaccio de tomates bigarées Moi–même, je les achète de préférence d’origine italienne. Il existe une variété venue tout…
- Entrées, Antipasti, Salades, Pizzas, Riz, Polenta et autres féculents, Sans Gluten, Sauces, Végétarien
Mini-pizzas de Polenta
Pizette de polenta Aujourd’hui c’est mini-pizzas de polenta! Lorsque l’on dit polenta on pense tout de suite à l’Italie. Nombreux sont les sites culinaires (et autres) qui définissent cette préparation comme étant originaire du nord de ce pays. C’est faux ! Puisque ce…
Terrine d’Artichauts
Voici une terrine d’artichauts qui peut être servie comme plat principal en été avec une salade ou en hiver comme accompagnement de plat de viandes, poissons. J’ai trouvé la recette que j’ai adaptée ici, dans un Hors série spécial «…
Bouchées Gourmandes (Wraps)
Après mes roulés au chèvre et pesto au basilic sur bruschetta, voici les bouchées gourmandes, une autre idée qui peut vous être utile si vous avez prévu de faire un apéro dînatoire ou un buffet. La garniture peut varier à…
Petits Parfaits de Fromage à l’Italienne
Ces petits parfaits de fromage à l’italienne seront une parfaite entrée sur votre table, légère de surcroît. Les battle food sont des défis amicaux auxquels les différents blogs inscrits participent pour le plaisir de partager et d’échanger nos passions culinaires.…
Tartare de Crevettes sur Lit d’Artichauts
Il y a quelques jours, la chaleur s’est installée à Paris et nous avons décidé de manger des plats froids et des salades. J’ai donc préparé un tartare de crevettes sur lit d’artichauts. Vous pouvez donc adapter cette recette suivant les…
