Lorsqu’on parle de tomates on pense tout de suite aux différentes variétés venues des terres ensoleillées de la région méditerranéenne. Moi–même, je les achète de préférence d’origine italienne. Il existe…
Pizette de polenta Aujourd’hui c’est mini-pizzas de polenta! Lorsque l’on dit polenta on pense tout de suite à l’Italie. Nombreux sont les sites culinaires (et autres) qui définissent cette préparation comme…
Voici une terrine qui peut être servie comme plat principal en été avec une salade ou en hiver comme accompagnement de plat de viandes, poissons. J’ai trouvé la recette que…
Après mes roulés au chèvre et pesto au basilic sur bruschetta, voici une autre idée qui peut vous être utile si vous avez prévu de faire un apéro dînatoire ou un…
Je m’appelle Patricia et j’ai trois patries: l’Argentine, mon pays de naissance, l’Italie, mon pays d’origine et la France, mon pays d’adoption. J’habite à Paris, la ville la plus belle au monde. C’est peut être cet aspect cosmopolite de mes origines qui a fait que j’aime autant la cuisine du monde. Dans mon blog vous trouverez des anciennes recettes omnivores (que je n’ai pas voulu effacer), des recettes du monde entier végétariennes et des recettes traditionnelles déclinées en version végétale. Vous découvrirez aussi toute une variété de sandwichs car leur préparation est ma passion.