Hace unos días unas amigas de la Promo me pidieron que pulique más seguido recetas de tartas dulces, saladas y también tortas. Comienzo con esta receta de tarta que es…
El Pollo tikka masala, es uno de los platos más populares de la gastronomía de la India. Se trata de trocitos de pollo deshuesado o de pechuga, cocinados en una…
Langostinos, Camarones a la Citronela y Jengibre Las sopas tailandesas son muy famosas, a veces sucede que es difícil procurarse todos los ingredientes tradicionales que se utilizan en la gastronomía…
(Conviene a las personas veganas) Para 4 personas / Para la crema 1 tetrabrik de crema de coco (200ml o 200g) 300g de mango fresco maduro o descongelado (yo utilicé congelado)…
Para este plato me he inspirado de recetas que encontré en un libro que me prestó Sarah, una amiga, que creció en Nueva Caledonia. La cocina de este archipiélago francés…
Je m’appelle Patricia et j’ai trois patries: l’Argentine, mon pays de naissance, l’Italie, mon pays d’origine et la France, mon pays d’adoption. J’habite à Paris, la ville la plus belle au monde. C’est peut être cet aspect cosmopolite de mes origines qui a fait que j’aime autant la cuisine du monde. Dans mon blog vous trouverez des anciennes recettes omnivores (que je n’ai pas voulu effacer), des recettes du monde entier végétariennes et des recettes traditionnelles déclinées en version végétale. Vous découvrirez aussi toute une variété de sandwichs car leur préparation est ma passion.