Je cuisine donc je suis
  • Recetas en Español
  • Mes Sandwichs
  • Cuisine du Monde
    • Cuisine Argentine
  • Alimentation et Religion
  • Pizzas
  • Entrées, Antipasti, Salades
  • Desserts
Je cuisine donc je suis

Désormais Blog Végétarien

  • Accueil
  • Recettes
    • Aperitifs, Amuse-Bouches, Tapas
    • Boulangerie et Pâtisserie
    • Cuisine Argentine
    • Cuisine du Monde
    • Cuisine Saine Pour Enfants
    • Desserts
    • Entrées, Antipasti, Salades
    • Fromage
    • Gratins, Flans, Soufflés
    • Légumes, accompagnements et sauces
    • Mes Sandwichs
    • Petits Déjeuners
    • Pizzas
    • Poissons et produits de la mer
    • Riz, Polenta et autres féculents
    • Sans Gluten
    • Soupes
    • Tartes, Quiches, Tourtes
    • Viandes
    • Volailles
  • Recetas en Español
  • Me Contacter
Recetas en Español

Crema de Mango y Coco

Publié sur 29 janvier 201419 août 20210 Commentaire

Partager

(Conviene a las personas veganas)

Para 4 personas / Para la crema

1 tetrabrik de crema de coco (200ml o 200g)

300g de mango fresco maduro o descongelado (yo utilicé congelado)

1 cucharada sopera de azúcar

1 limón verde 

Para escarchar el borde de los vasos

2 cucharadas soperas de coco rallado

Sirope (jarabe) de agave u otro, de origen vegetal

 

 

IMG_1140

Pelar el mango si se utiliza una fruta fresca.

Disponer el mango (fresco o descongelado) en trozos y la crema de coco en un bol y procesar con una procesadora eléctrica (una licuadora o minipimer) hasta obtener una crema homogénea.

Agregar a gusto un poco de jugo/zumo de limón y continuar procesando unos segundos.

IMG_1139

Verter la crema en vasos lindos o tazas de ponche con los bordes previamente escarchado. Servir bien frío.

IMG_1149

También se puede servir esta crema en verrinas pequeñas, por ejemplo en la mesa dulce de un buffet.

Para escarchar los vasos

Esta técnica que se utiliza en coctelería, consiste en decorar las copas donde se servirán las bebidas con distintos elelmentos. 

Para ello ponemos dos platitos, uno con el jarabe vegetal y el otro con el coco rallado.

Primero apoyamos el borde del vaso en el jarabe y luego en el del coco rallado. Colocarlos luego en la heladera para que se sequen y enfríen.

Print Friendly, PDF & Email

Articles similaires

100% vegetalcrema de cococrema vegetarianaescarchar un vasofrutas tropicaleslimalimón verdemangoMoussepostre 100% vegetalPostre de frutapostre vegantetrabrikverrinas para buffet dulce
Vous aimerez sûrement
Paneer: Queso Hindú
Paneer: Queso Hindú
Publié sur 28 mai 201517 août 2021
Ensalada Exprés de Higaditos de Pollo y “Quenelles”  al Estragón y Berros
Ensalada Exprés de Higaditos de Pollo y “Quenelles”  al Estragón y Berros
Publié sur 17 mai 201420 août 2021
Sándwich triple de Carne Asada y Omelette Jardinera
Sándwich triple de Carne Asada y Omelette Jardinera
Publié sur 28 août 201622 juillet 2021
Pizza de Zucchine, Berenjenas y Queso Parmesano
Pizza de Zucchine, Berenjenas y Queso Parmesano
Publié sur 3 octobre 201528 juillet 2021
Muffins con Bayas de Goji
Muffins con Bayas de Goji
Publié sur 27 juillet 201413 août 2021
Postre de Higos Como un Tiramisú
Postre de Higos Como un Tiramisú
Publié sur 20 octobre 201414 août 2021

Qu'en pensez-vous ? Annuler la réponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Il n'y a pas encore de commentaire.

Abonnez-vous à notre newsletter

Nous ne spammons pas ! Consultez notre politique de confidentialité pour plus d’informations.

Vérifiez votre boite de réception ou votre répertoire d’indésirables pour confirmer votre abonnement.

Friends & Food

Le réseau social du bien manger

Suivez moi

Catégories




Découvrez le métier de cuisinier







Politique de confidentialité

Tartes, Quiches, Tourtes

Tourte Auvergnate aux Pommes de Terre
Tartes, Quiches, Tourtes

Tourte Auvergnate aux Pommes de Terre

Publié sur 10 novembre 20154 juillet 2021
Tarte Chèvre-Poireaux
Aperitifs, Amuse-Bouches, TapasEntrées, Antipasti, SaladesTartes, Quiches, Tourtes

Tarte Chèvre-Poireaux

Publié sur 20 juin 20152 août 2021
Tartelettes Poivron Rouge et Oeuf (Israel)
Aperitifs, Amuse-Bouches, TapasBoulangerie et PâtisserieCuisine du MondeEntrées, Antipasti, SaladesTartes, Quiches, TourtesVégétarienVoyages culinaires & découvertes

Tartelettes Poivron Rouge et Oeuf (Israel)

Publié sur 30 octobre 201715 juillet 2021
Tourtière ou Pâté du Limousin
Tartes, Quiches, TourtesViandesVoyages culinaires & découvertes

Tourtière ou Pâté du Limousin

Publié sur 28 mars 201721 juillet 2021

Mentions Légales

Je cuisine donc je suis

Désormais Blog Végétarien

Alimentation et Religion40
Aperitifs, Amuse-Bouches, Tapas113
Article Sponsorisé7
Boulangerie et Pâtisserie104
Cuisine Argentine78
Cuisine Ayurvédique1
Cuisine Crue4
Cuisine du Monde232
Cuisine française1
Cuisine pour une vie saine59
Desserts85
Entrées, Antipasti, Salades180
Fromage51
Gratins, Flans, Soufflés50
Légumes, accompagnements et sauces121
Mes Sandwichs75
Noël12
Pâtes45
Petits Déjeuners63
Pizzas16
Poissons et produits de la mer92
Pratique2
Recettes de Fêtes21
Recettes familiales : cuisiner ses souvenirs46
Riz, Polenta et autres féculents59
Salades6
Sans Gluten249
Sauces5
Soupes39
Tartes, Quiches, Tourtes68
Végétarien260
Voyages culinaires & découvertes222
Zoom Sur17

Copyrights © 2019 BUZZBLOGPRO. All Rights Reserved.

Nous utilisons les cookies afin d'améliorer l'expérience de nos utilisateurs.

OK Plus d'informations