Caviar d’Algues aux Huiles Essentielles
J’ai trouvé cette recette de caviar d’algues aux huiles essentielles dans le livre « Ma cuisine végétarienne pour tous les jours » de Garance Leureux aux éditions La plage. J’ai eu la chance d’avoir été recontactée par Elise qui m’a proposé…
Poke Bowl
Venu tout droit de Hawaï, le poke bowl se popularise de plus en plus aux Etats-Unis, notamment à Los Angeles où les « pokerias » ne cessent de se se multiplier. Le poke (à prononcer Pokai, qui veut dire «…
Tartare d’Algues Bretonnes
Pour Chat Invitée par Direct 8, j’ai réalisé cette recette de tartare d’algues bretonnes pour ‘Les Animaux de la 8’. Voir la vidéo ici. Ingrédients 200 g de colin si possible d’élevage bio et qualité sans arête 20 g de dulse…
