Esta torta es riquísima se pude hacer sólo con ricota o como yo hice mezclando mitad de queso mascarpone y mitad de ricota. 3 duraznos 130g de cerezas descarozadas 2…
Aunque yo siempre prefiero el frío al calor, debo confesar que una de las estaciones del año que más me gusta es la primavera. Siempre tengo el recuerdo de cuando…
Esta receta la he preparado para un encuentro virtual que se hace cada primer miércoles del mes entre gente que se apasiona por la cocina. El tema elegido era “el…
El otro día hice una receta normanda que se llama « Pollo del Valle de Auge » y que utiliza todos los ingredientes típicos de esta región francesa, ya les he hablado…
Esta es una receta de mi libro « Repas de Fêtes Vegan » (Platos vegan para festejar) editado por Tutti Fruttti Editions. Este es un turrón 100% végétal, sin huevos, sin leche,…
Je m’appelle Patricia et j’ai trois patries: l’Argentine, mon pays de naissance, l’Italie, mon pays d’origine et la France, mon pays d’adoption. J’habite à Paris, la ville la plus belle au monde. C’est peut être cet aspect cosmopolite de mes origines qui a fait que j’aime autant la cuisine du monde. Dans mon blog vous trouverez des anciennes recettes omnivores (que je n’ai pas voulu effacer), des recettes du monde entier végétariennes et des recettes traditionnelles déclinées en version végétale. Vous découvrirez aussi toute une variété de sandwichs car leur préparation est ma passion.