La Quiche, es un plato tradicional francés, es una solución rápida y fácil para realizar un almuerzo o cena improvisada, Se pueden variar las proteínas que deseen, en lugar de…
Esta torta es riquísima se pude hacer sólo con ricota o como yo hice mezclando mitad de queso mascarpone y mitad de ricota. 3 duraznos 130g de cerezas descarozadas 2…
Esta receta es ideal para servir en una picada o un “buffet”. Para quienes no consumen jamón pueden reemplazarlo por jamón de pollo o de pavo. Para 6 personas 4…
Hace unos días unas amigas de la Promo me pidieron que pulique más seguido recetas de tartas dulces, saladas y también tortas. Comienzo con esta receta de tarta que es…
Este postre lo hice el domingo para el almuerzo de despedida de unos amigos (Virginie y Stéphane) que vinieron de Perpignan a visitarnos. Salió exquisito y sobre todo porque utilicé…
Je m’appelle Patricia et j’ai trois patries: l’Argentine, mon pays de naissance, l’Italie, mon pays d’origine et la France, mon pays d’adoption. J’habite à Paris, la ville la plus belle au monde. C’est peut être cet aspect cosmopolite de mes origines qui a fait que j’aime autant la cuisine du monde. Dans mon blog vous trouverez des anciennes recettes omnivores (que je n’ai pas voulu effacer), des recettes du monde entier végétariennes et des recettes traditionnelles déclinées en version végétale. Vous découvrirez aussi toute une variété de sandwichs car leur préparation est ma passion.