Tartare d’avocat et tortilla (Vegan)
Ce tartare d’avocat et tortilla est une entrée simple à réaliser et réellement délicieuse. Cette recette montre à quel point la cuisine végétale peut se montrer créative, innovatrice et raffinée. Depuis plusieurs années, les restaurants véganes occupent une place reconnue…
Tartare de Saumon, Malossol et Radis Roses
J’ai préparé cette recette de tartare de saumon, malossol et radis roses à midi, pour mon mari. Elle est très légère car elle combine le subtil goût de saumon cru mis en valeur par une huile d’olive bien fruitée. Pendant…
Tartare de Crevettes sur Lit d’Artichauts
Il y a quelques jours, la chaleur s’est installée à Paris et nous avons décidé de manger des plats froids et des salades. J’ai donc préparé un tartare de crevettes sur lit d’artichauts. Vous pouvez donc adapter cette recette suivant les…
