Lorsqu’on parle de tomates on pense tout de suite aux différentes variétés venues des terres ensoleillées de la région méditerranéenne. Moi–même, je les achète de préférence d’origine italienne. Il existe…
Malgré son nom italien, “La muffuletta” est originaire de la Nouvelle-Orléans. Et pour cause, le muffuletta est un pain sicilien au sésame, proche de la focaccia. Par extension, mufuletta désigne le…
Même si j’adore le froid et que je supporte mal la chaleur, j’ai un petit faible pour le printemps car c’est la saison du renouveau de la nature, du réveil…
Esta es una propuesta diferente como ensalada y fácil de hacer. Me he inspirado de una receta patagónica argentina. Ingredientes Para 4 personas 3 papas (patatas) con piel 1 cebolla…
J’ai publié la recette du poulet farci à l’argentine ici. Voici une idée très simple à réaliser avec les restes du poulet (si vous n’avez pas tout dévoré !) Découpez le…
Je m’appelle Patricia et j’ai trois patries: l’Argentine, mon pays de naissance, l’Italie, mon pays d’origine et la France, mon pays d’adoption. J’habite à Paris, la ville la plus belle au monde. C’est peut être cet aspect cosmopolite de mes origines qui a fait que j’aime autant la cuisine du monde. Dans mon blog vous trouverez des anciennes recettes omnivores (que je n’ai pas voulu effacer), des recettes du monde entier végétariennes et des recettes traditionnelles déclinées en version végétale. Vous découvrirez aussi toute une variété de sandwichs car leur préparation est ma passion.