Velouté d’Endives au Saint Agur
Ce velouté d’endives au Saint Agur est une entrée délicate et peu onéreuse. Parfaite pour les fêtes de Noël. Vous pouvez utiliser du roquefort ou de la fourme d’Ambert à la place du Saint Agur. Le gorgonzola est aussi une…
Velouté de Chou-Fleur au Gorgonzola
Ce velouté de chou-fleur au gorgonzola est un pur délice! J’ai trouvé cette recette dans un vieil exemplaire du magazine Bistrot. Si vous n’aimez pas le gorgonzola, essayez avec un autre fromage bleu (roquefort, fourme d’Amber, etc). C’est une entrée…
Soufflé au Roquefort
Parfois, pour le blog, j’imagine tellement de nouveaux plats dans le but, non seulement de me faire plaisir, mais aussi de présenter de nouvelles recettes que j’aimerais vous faire découvrir. Et, au passage, j’en oublie les bonnes vieilles recettes que l’on…
