Japon Archives - Je cuisine donc je suis

親子丼 Oyakodon végétarien est une adaptation du traditionnel bol de poulet et d’oeufs. Il est cuit dans une poêle où les ingrédients sont mijotés ensemble dans un bouillon à…

VOIR LA PUBLICATION

By Patricia Gemelli

0 Commentaire

Cuisine du Monde Poissons et produits de la mer Sans Gluten

Poisson Mariné au Miso

7 janvier 201815 août 202120 Commentaires

J’ai réalisé cette recette tirée du livre « Cuisine japonaise, les bases » de Laure Kié, pour Cuisiner pour la Paix organisé par mon amie Sophie, petit bémol, j’ai confondu les dates…

VOIR LA PUBLICATION

By Patricia Gemelli

20 Commentaires

Cuisine du Monde Poissons et produits de la mer Sans Gluten Voyages culinaires & découvertes

Ceviche Nikkei

23 juin 201718 juillet 202124 Commentaires

Aujourd’hui je partage avec vous une recette qui me tient à coeur car ce fut le sujet de mon premier projet d’ouvrage que je devais publier aux Editions Favre (Suisse)…

VOIR LA PUBLICATION

By Patricia Gemelli

24 Commentaires

Poissons et produits de la mer Sans Gluten Voyages culinaires & découvertes

Tiradito Nikkei

26 mai 201719 juillet 202114 Commentaires

Tiradito Nikkei est un « cousin du ceviche ». C’est un plat fusion de la cuisine péruvienne et de celle des immigrants originaires d’Okinawa installés dans le pays andin. La…

VOIR LA PUBLICATION

By Patricia Gemelli

14 Commentaires

Sans Gluten Voyages culinaires & découvertes

Onigirazu

3 mai 201720 juillet 202138 Commentaires

Mon amie Sophie du blog La tendresse en cuisine me fait toujours des compliments au sujet de mes sandwichs. Grâce au blog j’ai fait la connaissance virtuelle mais aussi réelle de…

VOIR LA PUBLICATION

By Patricia Gemelli

38 Commentaires

Archives de mot-clé Japon

Oyakodon vegétarien (Bol de Poulet Veggie et d’œufs)

Mes SandwichsSee All in Mes Sandwichs

Sandwichs au Cresson

Malawah: le sandwich qui fait fureur en Israël

Sandwich aux Allures d’Orient

Poisson Mariné au Miso

Magazine

Le Champignon Portobello

Zoom sur… La matza

Les Harengs Matjes

Ceviche Nikkei

Tiradito Nikkei

Onigirazu

MOULES ET USTENSILES DE PATISSERIE

Catégories

Découvrez le métier de cuisinier

Tartes, Quiches, Tourtes

Tourte Auvergnate aux Pommes de Terre

Tarte Chèvre-Poireaux

Tartelettes Poivron Rouge et Oeuf (Israel)

Tourtière ou Pâté du Limousin

Archives de mot-clé Japon

Mes SandwichsSee All in Mes Sandwichs

MOULES ET USTENSILES DE PATISSERIE

Suivez moi

Catégories