Loading

Bosna, Sandwich Autrichien

Bosna, est un sandwich autrichien traditionnel, qui s'apparente à la street food. C’est  une version autrichienne du hot-dog mais sa particularité vient du type de saucisses utilisées (brats) et d’un ingrédient qui ne peut pas…

Pølse (Hot Dog Danois)

Contrairement au hot dog américain, le pølse est un peu sucré-salé et juteux.  Le goût vient de la combinaison d'épices comme la muscade, le piment de la Jamaïque, et la cardamome, de la saucisse danoise…

Emeruli (Khachapur Emeritien)

Le khachapuri est un pain fourré au fromage. C’est l’un des plus célèbres plat nationaux de la Georgie. Il existe plusieurs variantes selon les différentes régions. L’ajaruli (D’Ajara): la pâte  se présente en forme de gondole…

La Muffuletta (Nouvelle Orléans)

  Malgré son nom italien, "La muffuletta" est originaire de la Nouvelle-Orléans. Et pour cause, le muffuletta est un pain sicilien au sésame, proche de la focaccia. Par extension, mufuletta désigne le sandwich en question. Il…