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Roulade d’Anchois et Oeufs de Lompe
(Suède) Dimanche dernier j’ai réalisé un déjeuner et j’ai choisi de cuisiner suédois. Voici le menu: Entrée: Roulades d’anchois et oeufs de lompe rouge et des harengs marinés Plat: Boulettes de viande, sauce à la crème et confiture d’airelles Dessert: Gâteau au fromage…
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Tour de Crêpes Maritimes
Avec ce tour de crêpes maritimes, voici une nouvelle manière originale d’agrémenter les crêpes. La Chandeleur « « fête des chandelles », est une fête chrétienne célébrée 40 jours après Noël. Elle commémore la présentation de Jésus au Temple 40 jours après…
Truites Sauce Oignons
Truchas Encebolladas (Patagonie) Voici ma première recette réalisée avec des produits de mon partenaire Escal, pour ce mardi je vous propose une recette typique de la Patagonie argentine: des truites sauce oignons. La truite est une spécialité de Patagonie, on…
