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Poêlée de Champignons comme au Marché de Noël
(Gebratene Champignons mit Knoblauch-Dip wie vom Weihnachtsmarkt) Cette poêlée de champignons comme au marché de Noël est une spécialité typique des marchés de Noël allemands. L’Avent Le temps de l’Avent (du latin adventus, « venue, avènement ») s’ouvre le 4ème dimanche précédant Noël. L’Avent…
Vichyssoise (Soupe de Poireaux)
Cette vichyssoise est une soupe de poireaux à base de pommes de terre et bouillon de poulet, que j’ai remplacé ici par du bouillon de légumes. Aujourd’hui débute la période de l’Avent. Chez les catholiques romains et les protestants, l’Avent commence…
