Nom dérivé du piémontais vitel tonnà, vitello tonnato en italien, il s’agit à l’origine, d’ un plat typique de la gastronomie italienne piémontaise. Ce plat est devenu un incontournable de la…
Et oui, sur ce coup, je suis peut être un peu en retard mais mieux vaut tard que jamais! Voici donc une recette traditionnelle argentine et un classique des Fêtes…
Tomàquets de Montserrat amb anxoves Une toute petite recette pleine de couleurs et de saveurs! Les Ingrédients Préparation:10 min / Réfrigération : 1 heure / Sans cuisson / Pour 4 personnes 4 tomates…
Tagliata di tonno aromatica et salsa di peperoni Les Ingrédients Pour 4 personnes / Préparation:30 min / Cuisson 20 min 600g de thon (ici bonite) 1poivron rouge , 1 poivron jaune 30g…
Les Ingrédients Préparation 25 min / Cuisson: 55 min / Pour 6 personnes 600g de poivrons allongés/longs 24cl d’huile d’olive 60g de câpres 2 gousses d’ail épluchées 4 c. à c. de…
Je m’appelle Patricia et j’ai trois patries: l’Argentine, mon pays de naissance, l’Italie, mon pays d’origine et la France, mon pays d’adoption. J’habite à Paris, la ville la plus belle au monde. C’est peut être cet aspect cosmopolite de mes origines qui a fait que j’aime autant la cuisine du monde. Dans mon blog vous trouverez des anciennes recettes omnivores (que je n’ai pas voulu effacer), des recettes du monde entier végétariennes et des recettes traditionnelles déclinées en version végétale. Vous découvrirez aussi toute une variété de sandwichs car leur préparation est ma passion.