mushrooms Archives - Je cuisine donc je suis

La Chandeleur est là et c’est le moment de se mettre aux crêpes, avec des poireaux et des champignons. Je partage avec vous une recette préparée dans le cadre de…

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By Patricia Gemelli

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Aperitifs, Amuse-Bouches, Tapas Entrées, Antipasti, Salades Végétarien

Caviar de Champignons (Estonie)

5 décembre 201820 janvier 201923 Commentaires

Avec une recette pouvant être servi en apéritif. Aujourd’hui commence le 96ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine! Je suis membre du jury pour la première fois et j’en suis ravie!…

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By Patricia Gemelli

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Cuisine du Monde Riz, Polenta et autres féculents Sans Gluten Végétarien

Semoule de Maïs aux Champignons

23 août 201822 janvier 201921 Commentaires

(Guzul Banosh) Ukraine La semoule de maïs aux champignons dite banosh ou banush est un accompagnement traditionnel de l’ouest de l’Ukraine. Elle est tellement populaire que de nombreux festivals sont…

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By Patricia Gemelli

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Cuisine pour une vie saine Cuisine Saine Pour Enfants Sans Gluten Végétarien

Milanaises de Côtes de Blettes

5 janvier 201815 août 202128 Commentaires

Milanesas de pencas de acelga Voici une recette argentine que ma mère préparait quand j’était petite afin d’utiliser les côtes blanches qui finissent souvent dans la poubelle. Pour 4 personnes…

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By Patricia Gemelli

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Cuisine du Monde Fromage Sans Gluten Voyages culinaires & découvertes

Raclette Valaisanne (Suisse)

8 décembre 201713 juillet 202112 Commentaires

Découverte de LA VRAIE raclette! D’origine Suisse et plus particulièrement du Canton du Valais, la raclette aurait été inventée par un vigneron distrait. Pour se réchauffer il s’est approché du…

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By Patricia Gemelli

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