Bouchées d’Avocat et Pancetta
Spiedini di Avocado con Pancetta
Voici une petite recette de bouchées d’avocat et pancetta, très étonnante en bouche, (selon les dires de mon mari qui les a dégustées) pratique pour un buffet ou apéro dînatoire.
Préparation: 5 min / Cuisson: 10 min / Pour 4 personnes2 avocats mûrs 1 citron vert 200g de pancetta 20g de beurre 1 filet d’huile d’olive Poivre |
Epluchez et dénoyautez les avocats , si vous avez besoin d’aide regardez ceci.
Taillez chaque avocat en 8 tranches et arrosez-les de jus de citron.
Entourez chaque morceau d’avocat d’une tranche de pancetta et piquez-les d’une mini-brochette.
Faites fondre le beurre dans une poêle avec le filet d’huile d’olive et dorez les sipedini en les retournant. Poivrez.
Dégustez!
Cette recette participe à Cuisinons de saison organisé par ma chère Cloclo. Bien entendu ici l’ingrédient de saison est l’avocat.
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19 Comments
Marlyzen
Je les trouve très originales tes petites bouchées ! L’avocat “chaud” me plait bien.
Patricia Gemelli
Tu as raison c’est original et le côté chaud-froid est assez étonnant! Bises
Muriel
Des bouchées parfaites pour un apéro dinatoire ou une petite entrée raffinée! bonne journée
Patricia Gemelli
Oui Muriel et de plus c’est très esthétique! Belle journée!
Mamancadeborde
De petites bouchées certainement délicieuses ! Bises
sotis
très sympa ces bouchées!!!! bisous
Patricia Gemelli
Oui et en plus c’est joli non? Gros bisous!
la cuisine de poupoule
Voilà de très belles bouchées
Bonne journée
bises
Patricia Gemelli
Merci Christelle! C’est original comme goût! Bises!
Cuisiner en paix
Je découvre encore une fois une recette originale qui me fait saliver !
Bon dimanche ma Patty, gros bisous.
Patricia Gemelli
Je n’ai pas l’habitude de cuisiner l’avocat dans un plat chaud mais le résultat est très bon! Belle semaine ma Carole! Gros bisous!
gut
J’avais déjà fait de l’avocat cuit sur ma plancha mais là avec le jambon c’est encore meilleur ! merci ma Patty ! Je suis heureuse de pouvoir l’inscrire à cuisinons de saison ! big bisous !
Patricia Gemelli
Mon mari a beaucoup apprécié il dit que c’était très original! Gros bisous ma Cloclo et passe un bon dimanche!
samar
les avocats c’est tellement bon j’adore tes bouchers une bonne idee
bise
Patricia Gemelli
Merci Samar!! Gros bisous!
Martine
Comme elles font envie ces petites bouchées. Je pourrais m’installer chez toi. Tout me plait dans ta cuisine 🙂
Bisous
Patricia Gemelli
Je te reçois avec grande joie ma MArtine!!! Gros bisous
Catalina
yammmm Je n’en ferai qu’une bouchée ! hi hi c’est délicieux
bisous ma Patty
Patricia Gemelli
Jajaja merci ma Cata! Michel a beaucoup aimé! Bon dimanche ma chérie!