avocat Archives - Je cuisine donc je suis

Spaguettis en salsa de palta J’ai trouvé cette recette, à l’époque je n’étais pas encore végétarienne, extraite d’un livre de cuisine péruvienne que j’aime beaucoup; « La Cocine Peruana paso…

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By Patricia Gemelli

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Cuisine du Monde Mes Sandwichs Végétarien

Sandwichs Ouverts au Beurre d’Avocat (Estonie)

24 février 20199 juillet 20218 Commentaires

Avokaado-munavõi Ce sandwich ouvert au beurre d’avocat est une variante des traditionnels sandwichs ouverts que l’on appelle « sandwich au beurre d’oeufs » . Il s’agit de tranches de pain…

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By Patricia Gemelli

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Cuisine du Monde Petits Déjeuners Végétarien

Huevos Rancheros

8 novembre 201820 janvier 201918 Commentaires

Les « huevos rancheros » sont une création des paysans/éleveurs mexicains journaliers qui travaillaient au sud des Etats Unis. Ils préparaient ce plat tous les matins au petit-déjeuner pour commencer la journée…

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By Patricia Gemelli

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Aperitifs, Amuse-Bouches, Tapas Cuisine du Monde Entrées, Antipasti, Salades Légumes, accompagnements et sauces Sans Gluten Végétarien

Recette de « Guacamol » Salvadorien

19 septembre 201821 janvier 201915 Commentaires

Nous pensons souvent que la seule façon de préparer le guacamole est celle du Mexique. Cette entrée est également consommée dans d’autres pays, comme au Salvador et au Nicaragua. A…

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By Patricia Gemelli

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Cuisine du Monde Mes Sandwichs Végétarien

Sandwich Cubain Végétarien

26 juillet 201810 juillet 202116 Commentaires

J’ai trouvé cette recette sur un site qui racontait qu’elle vient du plus célèbre restaurant cubain qui se trouve dans le quartier Little Havana à Miami, et il s’appelle « Versailles »…

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By Patricia Gemelli

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Spaghetti Sauce Avocat (Pérou)

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