- Cuisine Saine Pour Enfants, Desserts, Petits Déjeuners, Tartes, Quiches, Tourtes, Voyages culinaires & découvertes
Tartelette Salée Sucrée
Sklandrausì Je vous en avais parlé déjà ici pour la mousse estonienne et le Babka. Voici une recette traditionnelle lettone de tartelette salée sucrée, le Sklandrausì, qui trouve ses origines dans la région historique de Livonie. Comme vous pouvez l’apprécier…
Champignons au Pisto, œufs de Caille
Champiñones con pisto y huevos de codorniz Cette recette de champignons au pisto, oeufs de caille est une déclinaison du traditionnel ” Pisco “, sorte de ratatouille espagnole, aux légumes variés et souvent de saison. Cette spécialité est originaire de…
Riz Basmati aux légumes
Biryani (Inde) Voici une recette de riz basmati aux légumes que j’ai réalisée et que j’ai beaucoup aimée. Il s’agit d’un plat à base de riz que l’on prépare parfois avec du poulet ou de la viande de boeuf. J’ai…
Soupe Ramen (Japonaise) pour Chat et Chien
Ici, je vous ai préparé une version « canine et féline » de la soupe ramen, avec des ingrédients adaptés (validés par un vétérinaire) à nos amours à quatre pattes. Les ramen sont des nouilles typiques de la gastronomie japonaise,…
