Cheesecake aux Litchis sans Cuisson
Ce cheesecake aux litchis sans cuisson est un dessert idéal pour finir le dîner du Réveillon tout en douceur et en légèreté. Le litchi a un goût très subtil et agréable même si je sais qu’il est un peu bizarre…
Muchame de Bonite
Muchame de bonito (Pérou) Le muchame, recette originaire de Chorrillos, un district de Lima, capitale du Pérou. désignait à l’origine un plat à base de viande de dauphin séchée. Malheureusement la chasse des dauphins au Pérou n’est pas illégale. Mais la bonite…
Cheesecake Avocat et Chocolat
Sans cuisson Ce cheesecake avocat et chocolat est tout en finesse. Vous pouvez le servir tel quel suivant mes suggestion de décoration (j’ai préparé 2 versions; une individuelle et un cheesecake carré. Aussi incroyable que cela puisse paraître l’avocat donne…
