levure Archives - Je cuisine donc je suis

Pan con soja (Argentine) J’ai commencé à faire du pain maison pendant le confinement, suite à la pandémie du coronavirus. En fait je trouvais très peu hygiénique le fait que,…

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By Patricia Gemelli

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Boulangerie et Pâtisserie Petits Déjeuners Végétarien

Pain de Campagne Maison

28 avril 202015 août 202110 Commentaires

(Sans machine) Par ces temps difficiles, nous faisons des efforts pour respecter les consignes données afin d’éviter au maximum la propagation du virus. On nous conseille de nous laver les…

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By Patricia Gemelli

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Boulangerie et Pâtisserie Cuisine Saine Pour Enfants Petits Déjeuners Voyages culinaires & découvertes

Kolache (Brioches Tchèques)

26 mai 201719 juillet 202122 Commentaires

Kolach (pluriel kolache) est une pâtisserie tchèque très populaire aux Etat Unis grâce aux immigrants tchèques installés au Texas. Montgomery, Minnesota, est la « capitale Kolacky du monde » et détient un…

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By Patricia Gemelli

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Aperitifs, Amuse-Bouches, Tapas Boulangerie et Pâtisserie Mes Sandwichs

Pains « Chips » Traditionnels

5 novembre 201331 juillet 20214 Commentaires

Les chips sont de petits pains au lait très prisés en Argentine. Incontournables des buffets, ils sont servis dans tous les événements festifs, fourrés de toutes sortes d’ingrédients. Néanmoins, le…

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By Patricia Gemelli

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