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Féta Saganaki
Encore une nouvelle recette inspirée de celle du livre « Grèce. Délices de Méditerranée ». Les saganaki sont de petits gratins au fromage, cuits au four dans le plat du même nom. Très simples à réaliser, ils se révèlent à…
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Salade Verte aux Moules et Gavros Marinés
La recette originale de salade verte aux moules et gavros marinés est faite avec des moules et des anchois frais. Appelés gavros en langue grecque, (Γαύρος ), les anchois sont très appréciées des méditerranéens. J’ai utilisé ici des anchois en…
Bagels Halloumi et Avocat
Voici une très jolie recette de bagels halloumi et avocat que j’ai trouvée dans le nouveau magazine « Veggie ». Je vous assure que ce sandwich est délicieux et léger, même les amateurs de viande vont se régaler! Les Ingrédients…
