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Sandwich Suédois
Smörgåstårta Le smörgåstårta, sandwich suédois, est traditionnellement fait de plusieurs couches de pain blanc avec différentes garnitures. Il se déguste souvent pour les fêtes du solstice d’été le Midsommar. On peut varier les tailles, les garnitures et la décoration à…
Tartelettes au Fromage et aux Radis
Je n’ai jamais aimé le radis. Mais quand j’ai trouvé un dossier qui lui était consacré dans un magazine, je me suis dit que je pourrais essayer une recette et voir ce que cela donnerait. J’ai préparé des tartelettes au…
Tartare de Saumon, Malossol et Radis Roses
J’ai préparé cette recette de tartare de saumon, malossol et radis roses à midi, pour mon mari. Elle est très légère car elle combine le subtil goût de saumon cru mis en valeur par une huile d’olive bien fruitée. Pendant…