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Biscuits Sasanelli des Pouilles
Fêtes des morts Les biscuits Sasanelli des Pouilles sont typiques de la ville de Gravina, même s’ils sont préparés dans toute la région. Traditionnellement ces biscuits étaient préparés pour la commémoration du défunt. Selon la tradition, dans la nuit du…
- Cuisine Argentine, Cuisine du Monde, Entrées, Antipasti, Salades, Noël, Recettes de Fêtes, Salades, Végétarien
Crêpes Sandwich
Ces crêpes sandwich sont un classique de Noël d’Argentine. Là bas, on appelle ce plat « torre de panqueques salados » (tour de crêpes salées). C’est Noël avant Noël! J’ai choisi de les préparer avec des crêpes nature du commerce…
- Alimentation et Religion, Cuisine du Monde, Entrées, Antipasti, Salades, Fromage, Noël, Recettes de Fêtes, Végétarien
Beignets de la Vierge Marie
Pettole – Beignets de la Vierge Marie Nous sommes le 8 décembre et cette date marque la fête de l’Immaculée Conception, une fête importante pour les chrétiens. L’Immaculée Conception est la conception de la Vierge Marie « sans tâche »,…
- Cuisine Crue, Cuisine du Monde, Entrées, Antipasti, Salades, Fromage, Noël, Recettes de Fêtes, Végétarien
Cheesecake Gorgonzola et Poires
Voici une entrée (antipasto), sucrée-salée festive et délicieuse pour une table de Noël ou de Fin d’Année, et surtout très simple à préparer. Je me suis inspirée d’une recette du magazine italien « Cucina moderna » Natale 2019 pour confectionner ce…
Gratin Amish de Broccoli et Cottage
Amish Broccoli Casserole Cette recette contient des ingrédients très basiques, fidèles à la cuisine Amish. Ce gratin amish de broccoli et cottage, plat roboratif s’il en est (mais on connait la cuisine amish) est généreux et très riche. Cette cuisine…
Cupcake de Lasagnes, Béchamel et Ragoût de Saucisses Végétales
Je vous présente aujourd’hui une recette élégante pour les fêtes de fin d’année. Economique, elle est parfaite en cette période d’inflation et de vaches maigres. Pour ce cupcake de lasagnes, béchamel et ragoût de saucisses végétales, je me suis inspirée…
- Alimentation et Religion, Cuisine du Monde, Gratins, Flans, Soufflés, Légumes, accompagnements et sauces, Noël, Petits Déjeuners, Recettes de Fêtes, Végétarien, Voyages culinaires & découvertes
Petit Déjeuner de Noël Amish
J’ai trouvé cette recette de petit déjeuner de Noël amish sur ce site anglophone. Elle nous vient d’une femme Amish de l’Iowa. Il s’agit d’un plat que les amish préparent souvent le matin de Noël, un mets typique du Midwest…
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Gratin de Courgettes et Maïs Argentin de Noël
J’ai décidé de faire cette recette humble de gratin de courgettes et maïs Argentin de Noël, mais néanmoins délicieuse pour célébrer Noël. Quand on parle de festins de Noël, tout un chacun imagine des mets exquis et raffinés. Alors un…
Kladdkaka, Gâteau au Chocolat Suédois
J’ai promis à un lecteur que je publierais plus de recettes sucrées car c’est vrai que le blog n’en a pas beaucoup. Je vous présente donc aujourd’hui le « Kladdkaka », gâteau au chocolat suédois. Il s’agit d’un gâteau au…
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Salade de Pommes de Terre aux Herbes
(Kokt potatis i béchamelsås med dill och gräslök Pour 4 personnes Cette salade de pommes de terre aux herbes est délicieuse. J’avoue que je n’étais pas convaincue par l’ajout de la sauce béchamel qui est pourtant l’une de mes sauces…
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Poêlée de Champignons comme au Marché de Noël
(Gebratene Champignons mit Knoblauch-Dip wie vom Weihnachtsmarkt) Cette poêlée de champignons comme au marché de Noël est une spécialité typique des marchés de Noël allemands. L’Avent Le temps de l’Avent (du latin adventus, « venue, avènement ») s’ouvre le 4ème dimanche précédant Noël. L’Avent…
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Salade Vitaminée de Noël
Cette salade vitaminée de Noël est un concentré de bienfaits pour la santé. L’avocat est riche en vitamines C, E et K. La noix de pecan est une excellente source de vitamines et minéraux. Et que dire des cranberries (airelles),…
Velouté de Chou-Fleur au Faux-Gras
Ce velouté de chou-fleur au faux-gras est une entrée délicate et parfaite pour les fêtes. Bien avant de devenir végétarienne, j’ai arrêté de consommer du foie gras. Sans savoir comment ce produit de luxe était obtenu, j’avais acheté un livre…
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Salade Tiède de Mâche et Pommes de Terre
Cette salade tiède de mâche et pommes de terre est une entrée saine et délicieuse pour votre menu de Noël. Je me suis inspirée d’une recette publiée dans le magazine adventiste pour les fêtes de fin d’année. J’ai changé la…
