Ce velouté de chou-fleur au faux gras est une entrée délicate et parfaite pour les fêtes. Bien avant de devenir végétarienne, j’ai arrêté de consommer du foie gras. Sans…
Aujourd’hui débute la période de l’Avent. Chez les catholiques romains et les protestants, l’Avent commence le quatrième dimanche avant Noël, et se termine le 24 décembre. Pour les chrétiens d’Orient, l’Avent…
Cette soupe poireaux pomme de terre amish est une recette tirée et adaptée du livre de cuisine amish “The Harvest Table“. Dans la recette originale l’auteur utilise du bouillon de…
(Recette amish) Cette soupe à la courge musquée est considérée par les amish comme une soupe anti-inflammatoire . C’est l’automne, la saison des courges et des champignons. C’est à cette…
Cette recette de gaspacho tirée du livre “La cuisine de mon Bistrot” de Cyril Lignac, Hachette pratique, est une vraie perle! C’est frais, délicieux et parfait comme entrée estivale. Ingrédients Pour…
Une entrée délicate et peu onéreuse. Parfaite pour les fêtes de Noël. Vous pouvez utiliser du roquefort ou de la fourme d’Ambert à la place du Saint Agur. Le gorgonzola…
