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Caviar de Champignons (Estonie)

Avec une recette pouvant être servi en apéritif. Aujourd’hui commence le 96ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine! Je suis membre du jury pour la première fois et j’en suis ravie! Merci Stéphane. Le thème choisi pour…

Milanaises de Côtes de Blettes

Milanesas de pencas de acelga Voici une recette argentine que ma mère préparait quand j’était petite afin d’utiliser les côtes blanches qui finissent souvent dans la poubelle. Pour 4 personnes / Préparation: 10 min / Cuisson: 20…

Poulet Farci de Noël (Argentine)

Voici donc la recette de ce classique du Noël argentin. Chaque famille possède sa propre recette et la farce se décline sous de nombreuses variantes aux ingrédients différents.  1 gros poulet fermier désossé 2 petits pots…