cuisine italienne Archives - Je cuisine donc je suis

Une tourte d’origine italienne La torta pasqualina (en ligurien pasqualinn) et devenue « pascualina », en espagnol rioplatense, est un plat argentin et uruguayen importée par les immigrants italiens lors de la…

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By Patricia Gemelli

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Pâtes Végétarien

Gnocchi de Pommes de Terre au Gorgonzola

10 novembre 202011 novembre 20208 Commentaires

Gnocchi al gorgonzola Ces Gnocchi de pommes de terre au gorgonzola est un délice que je réalise souvent. Je suis fan des gnocchis maison et faire des pâtes, tout comme…

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By Patricia Gemelli

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Gratins, Flans, Soufflés Pâtes Végétarien

Lasagne aux Courgettes, Tomates et Fromage de Chèvre

24 septembre 201927 septembre 20198 Commentaires

J’ai préparé cette recette de lasagnes aux courgettes en rentrant des vacances, j’avais ramené de très grosses courgettes du jardin d’une voisine et il fallait que je trouve des recettes…

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By Patricia Gemelli

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Riz, Polenta et autres féculents Sans Gluten Végétarien

Risotto de Millet aux Asperges Violettes

12 avril 20196 Commentaires

Cette recette de millet aux asperges violettes m’a vraiment épatée. Je l’ai trouvée dans un vieux numéro du magazine Slowly Veggie. Je n’avais jamais auparavant utilisé du millet dans ma…

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By Patricia Gemelli

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Entrées, Antipasti, Salades Fromage Pâtes Végétarien

Cannellonis à la Crème de Gorgonzola

14 mars 201915 mars 201910 Commentaires

Ces cannellonis à la crème de gorgonzola constituent une entrée originale et élégante, tout en étant très abordable au niveau du prix. Pour l’exécuter, je me suis rendue sur le…

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By Patricia Gemelli

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