Pessah Archives - Je cuisine donc je suis

La Pâque juive arrive à sa fin aujourd’hui. Comme je l’ai dit dans mes précédents articles, j’ai cette année mis à l’honneur des plats typiques de Pessah plutôt que ceux…

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By Patricia Gemelli

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Légumes, accompagnements et sauces Tartes, Quiches, Tourtes Voyages culinaires & découvertes

Mina de Maza (Galette de Matzah Séfarade)

16 avril 201716 août 202114 Commentaires

Je ne sais pas ce qui s’est passé cette année, mais je me suis inspirée beaucoup de la cuisine traditionnelle de la Pâque juive plus que de la catholique. Je trouve…

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By Patricia Gemelli

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Légumes, accompagnements et sauces Voyages culinaires & découvertes

Matzah Broït

12 avril 201715 août 202117 Commentaires

Pessah (La Pâque juive) commémore avant tout l’Exode et la délivrance d’Israël de l’esclavage d’Egypte. Pendant huit jours, tout produit préparé à base de levure ou pouvant lever est proscrit….

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By Patricia Gemelli

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Recetas en Español

Matzah Broït

5 avril 201517 août 20212 Commentaires

Este plato se realiza durante la Pascua judía , « Pessah » ya que el único pan autorizado durante esta fiesta es el pan ácimo (sin levadura). Esta receta es súper fácil…

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By Patricia Gemelli

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