Galette Matzah Séfarade (Pessah 2025)
Mina de Maza La recette d’aujourd’hui de galette matzah séfarade est un plat que l’on prepare pour Pessah surtout dans les foyers juifs d’Egypte, Turquie, Balkans et italiens. Je ne sais pas ce qui s’est passé cette année, mais je…
Keftes de Prasah et Farfels
Pessah La Pâque juive arrive à sa fin aujourd’hui. Comme je l’ai dit dans mes précédents articles, j’ai cette année mis à l’honneur des plats typiques de Pessah plutôt que ceux de la Pâque catholique. J’ai préparé le Matzah Broit, la…
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Matzah Broït
Pessah (La Pâque juive) commémore avant tout l’Exode et la délivrance d’Israël de l’esclavage d’Egypte. Pendant huit jours, tout produit préparé à base de levure ou pouvant lever est proscrit. Les maisons sont nettoyées de fond en comble pour éliminer…
Matzah Broït
Este plato de Matzah Broït se realiza durante la Pascua judía , « Pessah » ya que el único pan autorizado durante esta fiesta es el pan ácimo (sin levadura). Esta receta es súper fácil y a la vez deliciosa,…
