sauce béchamel Archives - Je cuisine donc je suis

Ce ragoût à la crème (クリームシチュー) ou parfois appelé ragoût blanc (ホワイトシチュー) est un plat japonais…

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By Patricia Gemelli

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Pizzas

Pizza Spéciale & Végétarienne

29 avril 20152 août 20214 Commentaires

Cela faisait un moment que je voulais essayer cette recette. Elle est idéale pour ceux qui aiment les pizzas mais qui ne digèrent pas bien la sauce tomate. La sauce blanche…

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By Patricia Gemelli

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Mes Sandwichs

Croque–Madame (Un sandwich très féminin)

13 février 201431 juillet 20212 Commentaires

J’ai publié hier ma recette du sandwich parigot croque-monsieur, en disant que c’est un sandwich « de genre », faisant ainsi allusion à la version féminine, le croque-madame. J’ai essayé d’en savoir…

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By Patricia Gemelli

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Aperitifs, Amuse-Bouches, Tapas Entrées, Antipasti, Salades Mes Sandwichs

Croque-Monsieur, Un Sandwich Qui A Du « Genre »

11 février 201431 juillet 20213 Commentaires

Aujourd’hui présent dans la plupart des bistrots, on le retrouve dans plusieurs pays du globe. Néanmoins il reste le sandwich « frenchie » phare de la cuisine hexagonale. Mon premier croque-monsieur je…

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By Patricia Gemelli

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