volaille Archives - Je cuisine donc je suis

Voici donc la recette de ce classique du Noël argentin. Chaque famille possède sa propre recette et la farce se décline sous de nombreuses variantes aux ingrédients différents. Les Ingrédients 1…

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By Patricia Gemelli

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Cuisine du Monde Sans Gluten Volailles Voyages culinaires & découvertes

Poulet à l’Ananas (Cuba)

24 novembre 201714 juillet 202118 Commentaires

Pollo con piña y coco J’ai pioché cette recette dans un livre que mon amie Cata (ma Cata chérie comme je l’appelle) m’a offert à son retour d’un voyage en…

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By Patricia Gemelli

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Cuisine du Monde Sans Gluten Volailles Voyages culinaires & découvertes

Poulet Georgien

30 octobre 201715 juillet 20218 Commentaires

Chakhokhbili Voici une nouvelle recette tirée du joli livre “Cuisines juives- recettes et traditions de la diaspora” de Clarissa Hyman. Je vous ai déjà fait deux recettes tirées de ce…

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Cuisine du Monde Sans Gluten Volailles Voyages culinaires & découvertes

Cuisses de Poulet au Four (Syrie)

20 octobre 201716 juillet 20218 Commentaires

Encore une recette tirée de mon classeur de cuisine méditerranéenne. Ce poulet à la syrienne mijote sur un lit coloré composé d’oignons, de courgettes et de poivrons. Quand je n’étais…

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By Patricia Gemelli

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Légumes, accompagnements et sauces Pâtes Riz, Polenta et autres féculents Volailles

Gratin de pâtes, volaille et champignons

26 février 201431 juillet 20210 Commentaire

Linguine Tetrazzini Si vous tapez sur un moteur de recherche le mot “tetrazzini”, vous serez surpris de voir que, contrairement à ce que vous vous attendiez, vous tomberez sur des…

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By Patricia Gemelli

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Archives de mot-clé volaille

Poulet Farci de Noël (Argentine)

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