Cette recette de céréales aux légumes est une variante de la traditionnelle recette de Boulgour aux légumes. Le couscous est l’ingrédient phare des pays arabes mais en Syrie, la semoule…
Semi-Complet & Moules Les Ingrédients Pour 4 personnes/Préparation:15 min/Cuisson: 5 min 400g de moules cuites (ou cuites surgelées) 200g de couscous semi-complet 8 petites tomates italiennes ou (3 tomates allongées)…
Dans une enquête menée pour le magazine « Notre temps » en 2006, le couscous était le deuxième plat préféré des Français après la blanquette de veau. En 2016 il…
Après les keftas de poisson typiques de la gastronomie juive tunisienne, je reviens avec la version classique, qui consiste à les faire avec de la viande de boeuf. Ces keftas sont accompagnées d’un…
Para 4 personas 400g de mejillones cocidos (pueden ser congelados) 200g de cuscús integral 8 tomates cherry (o 3 tomates peritas) 2 cebollas de verdeo (cebollas nuevas pequeñas) Perejil…
Je m’appelle Patricia et j’ai trois patries: l’Argentine, mon pays de naissance, l’Italie, mon pays d’origine et la France, mon pays d’adoption. J’habite à Paris, la ville la plus belle au monde. C’est peut être cet aspect cosmopolite de mes origines qui a fait que j’aime autant la cuisine du monde. Dans mon blog vous trouverez des anciennes recettes omnivores (que je n’ai pas voulu effacer), des recettes du monde entier végétariennes et des recettes traditionnelles déclinées en version végétale. Vous découvrirez aussi toute une variété de sandwichs car leur préparation est ma passion.