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Gratin Amish de « Faux » Poulet et Brocoli
Ce gratin Amish de faux poulet et brocoli est un classique de la cuisine amish et correspond à 100% au type de nourriture réconfortante que cette communauté a l’habitude de préparer. C’est une recette parfaite pour célébrer la fête des…
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Jackfruit et Pleurotes façon Poulet
Vegan Cette recette de jack fruit et pleurotes façon poulet est vraiment délicieuse et la texture ressemble vraiment à celle de cet adorable gallinacé. Et oui, moi je suis toujours à la recherche de recettes qui ressemblent à ce que…
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Ragoût à la Crème
Ce ragoût à la crème (ク リ ー ム シ チ ュ ー) ou parfois appelé ragoût blanc (ホ ワ イ ト シ チ ュ ー) est un plat japonais très populaire que l’on prépare traditionnellement à Noël. Il fait…
Sandwich Salvadorien
Pan con chupe Ce sandwich salvadorien est une recette traditionnelle du pays. On le prépare, dans sa version originale, avec de la dinde ou du poulet. Pour ma déclinaison végétarienne, j’ai utilisé du simili-poulet mais vous pouvez aussi le préparer…
