saucisse Archives - Je cuisine donc je suis

Après mon FULL ENGLISH BREAKFAST, je reviens avec la version irlandaise. En Irlande comme au Royaume-Uni, le petit déjeuner est très riche car le déjeuner est léger, voire souvent ignoré en Irlande. Les…

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By Patricia Gemelli

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Cuisine du Monde Petits Déjeuners Sans Gluten Voyages culinaires & découvertes

Oeufs à la Turque (Menemen)

21 octobre 201716 juillet 202115 Commentaires

En Turquie le petit déjeuner « Kahvalti » est un repas à part entière. Il est le plus souvent composé de plusieurs entrées : – D’une assiette de tomates et de concombres (Domates & Salatalik) – D’une assiette de fromages (Peynir),…

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By Patricia Gemelli

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Aperitifs, Amuse-Bouches, Tapas Entrées, Antipasti, Salades Viandes Voyages culinaires & découvertes

Pain Grillé à l’Oeuf & aux Tomates

1 juillet 201718 juillet 20218 Commentaires

Crostoni di pane con uova e pomodori Voici un classique italien que l’on prépare avec ce qu’en Italie s’appelle würstel (une saucisse qui ressemble à notre saucisse de Frankfort ou…

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By Patricia Gemelli

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Cuisine du Monde Pâtes Volailles Voyages culinaires & découvertes

Pâtes à la Sauce aux Merguez

12 juin 201719 juillet 202126 Commentaires

Voici une autre recette juive tunisienne tirée du livre Salam-Shalom de Chloé Saada. Je l’ai préparée pour une soirée entre amis quand il ne faisait pas si chaud encore. J’ai utilisé…

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By Patricia Gemelli

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