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Barquettes Soleuroises au Vin (Suisse)

Solothurner Weinschiffchen J'ai trouvée cette recette dans le magnifique livre « Cuisine suisse » de Betty Bossi, cadeau d’une famille amie suisse. J’ai publié plusieurs recettes de ce, livre si cette gastronomie vous intéresse, voici le lien ici .…

Raclette Valaisanne (Suisse)

Découverte de LA VRAIE raclette! D’origine Suisse et plus particulièrement du Canton du Valais, la raclette aurait été inventée par un vigneron distrait. Pour se réchauffer il s’est approché du feu et il a constaté…

Tarte aux Asperges Valaisanne

La recette d’aujourd’hui, est tirée du livre « Cuisine Suisse » il s’agit d’un cadeau de mon amie Valérie. Valérie est écrivaine et elle est originaire de Marly (Suisse) il y a quelques années elle m’a offert…

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Soupe à la Courge & Haricots Blancs

(Suisse) J’ai déjà partagé avec vous le gratin de cardons , la soupe du chalet et les crêpes suisses ainsi que la tarte vaudoise. La recette d’aujourd’hui est tirée d’un livre que mon amie Valérie m’a offert il y a quelques années, je…