- Végétarien, Cuisine du Monde, Cuisine Saine Pour Enfants, Légumes, accompagnements et sauces, Sans Gluten
Escabèche de Légumes
Escabeche salvadoreño (Salvador) L’escabèche de légumes du Salvador est une recette traditionnelle et familiale que l’on prépare souvent en accompagnement mais surtout comme garniture pour faire des sandwichs au poulet. J’ai trouvé cette recette sur le site de cuisine salvadorienne « Ricuras…
Soupe de Chou-Fleur, Beaufort et Croûtons à la Moutarde
Dans le genre, “Soupes complètes”, après ma crème d’endives aux harengs, je vous propose cette petite merveille que j’ai trouvée dans un vieux numéro de Zeste. C’est tellement délicat et délicieux! Ingrédients Pour 6 personnes / Préparation: 20 min / Cuisson: 40 min…
Tarte Pommes de Terre et Boudin Noir
Voici une recette de tarte pommes de terre et boudin noir vraiment rapide à faire! Lors d’une visite de mon beau-frère et de ma nièce, il y a quelque temps, j’ai dû improviser un déjeuner. J’avais dans mon congélateur des pommes…
Medaillons de Filet Mignon
à la Crème de Moutarde Ancienne avec des Spätzles Maison Voici la version “fait maison” d’un plat que ma fille Romina a dégusté quand elle est venue à Paris en décembre dernier, elle l’avait acheté dans une boutique de produits…
