Voici plusieurs recettes tirées de mon livre Les pâtes du monde “maison” (Anagramme Editions). Les photos ont été réalisées par Elias Badman. Cette recette est vraiment savoureuse. Sans être moi-même intolérante au…
(Suisse) J’ai déjà partagé avec vous le gratin de cardons , la soupe du chalet et les crêpes suisses ainsi que la tarte vaudoise. La recette d’aujourd’hui est tirée d’un livre que mon amie Valérie m’a offert il…
Un peu d’histoire! Avant de partager avec vous ma nouvelle recette, j’aimerais vous raconter une histoire de fruits et légumes ! Dans la Bible, la mythologie et l’imaginaire antique, la nourriture…
Risotto alla zucca con pinoli tostati J’ai utilisé ma courge préférée, le potimarron. Vous pouvez remplacer par du potiron ou par de la butternut. Préparation : 15 minutes / Cuisson: 25…