Finlande Archives - Je cuisine donc je suis

Porkkanalaatikko Le Porkkanalaatikko est l’un des plats emblématiques de la cuisine finlandaise de Noël. Tout comme le Gratin de rutabagas (“Lanttulaatikko”), le porridge de riz, la soupe de fruits variés ou…

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By Patricia Gemelli

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Cuisine du Monde Fromage Sans Gluten Végétarien Voyages culinaires & découvertes

Saucisses Gratinées au Fromage

6 décembre 201714 juillet 202112 Commentaires

Uunilenkki (Finlande) Voici un plat très facile à faire avec des ingrédients que l’on a souvent en stock. Les finlandais consomment plusieurs types de saucisses (Cheddar Makara, Grilli Makara,les Whelmier,…

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By Patricia Gemelli

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Entrées, Antipasti, Salades Légumes, accompagnements et sauces Mes Sandwichs Voyages culinaires & découvertes

Tartines Gourmandes (Finlande et Bourgogne française)

9 avril 201716 août 202120 Commentaires

Le temps estival m’incite à vous proposer deux petites recettes pas trop lourdes en deux versions: l’une végétarienne et l’autre omnivore. La première recette est une tartine typique de la…

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By Patricia Gemelli

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Cuisine Saine Pour Enfants Desserts Sans Gluten

Mousse de Kama avec liqueur Vana Tallinn

25 février 201721 juillet 202127 Commentaires

J’ai reçu un précieux cadeau de mon amie Lolo suite à un voyage en Estonie. Il s’agit d’un livre de cuisine estonienne. Il est écrit en double version estonien-anglais. C’est…

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By Patricia Gemelli

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