Saucisses Gratinées au Fromage
Uunilenkki (Finlande)
Voici un plat de saucisses gratinées au fromage très facile à faire avec des ingrédients que l’on a souvent en stock. Les finlandais consomment plusieurs types de saucisses (Cheddar Makara, Grilli Makara,les Whelmier, les « Smellman…).
J’ai utilisé des saucisses végétales mais j’aurais dû choisir des saucisses plus grosses et moins fragiles.
Pour 4 personnes / Préparation: 8 min / Cuisson: 20 min4 grosses de saucisses 1 cuillère à soupe 4 c. à s. de moutarde 150g de fromage (cheddar, comté, beaufort) fromage fort comme l’emmental 2 grosses tomates en quartiers |
Pour accompagner Purée de pommes de terre au thym frais 2 gros oignons
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1 Faites de petites entailles dans les saucisses sans les couper complètement.
Badigeonnez les entailles d’un peu de moutarde et placez un petit morceau de fromage.
2 Préchauffez votre four à 200 °C (th. 7-8).
Placez les saucisses dans un plat allant au four avec les tomates et faites cuire pendant environ 15 minutes jusqu’à ce que le fromage fonde.
3 Pendant ce temps, faites revenir les oignons émincés dans un filet d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils brunissent.
Réservez au chaud.
4 Servez les saucisses avec la purée de pommes de terre et les oignons cuits.
Accompagnez d’une bière finlandaise!
Je propose cette recette finlandaise à « Cuisiner pour la paix » organisée par mon amie Sophie du superbe blog La tendresse dans la cuisine, elle nous propose de l’accompagner, pour saluer et honorer les habitants d’un pays le jour de sa fête nationale.
12 Comments
Games
Trop bon !
Patricia Gemelli
Merci Games!
Marion
Quel beau plat ! Bien nourrissant et réconfortant pour affronter l’hiver !
Patricia Gemelli
Merci Marion tu as raison c’est idéal pour l’hiver!
Cuisiner en paix
Je crois que tu réunis avec cette recette tout ce que les hommes de la maison aiment 😉
Bonne soirée ma Patty, bisous.
Patricia Gemelli
J’en suis ravie!!!!! Gros bisous ma Carole
Marlyzen
Comfort food par excellence, parfaite en cette saison ! Vraiment gourmand avec ce fromage fondu !
Patricia Gemelli
Ah oui! Je suis de ton avis jajaj Gros bisous
gut
Moi j’adopte ce type de plat de suite ! Ce n’est pas franchement ce qu’il me faut mais je craquerais automatiquement si tu me le présentais ! gros bisous ma Patty
Patricia Gemelli
Merci ma Cloclo!!! J’adore moi aussi!!! Gros bisosu!
Catalina
hummm ça l’air délicieux ton plat
bisous ma Patty
Patricia Gemelli
Merci ma Cata!!! Gros bisous