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Sabayon au Cidre & Pommes Caramélisées

Je remonte cette recette de Sabayon au cidre & Pommes caramélisées car je pense qu'elle constitue une option gourmande comme dessert pour les fêtes. Je l'avais réalisée dans le cadre d'un partenariat de cidre mais…

Escabèche de Légumes (Salvador)

Escabeche salvadoreño L’escabèche de légumes du Salvador est une recette traditionnelle et familiale que l’on prépare souvent en accompagnement mais surtout comme garniture pour faire des sandwichs au poulet. J’ai trouvé cette recette sur le site…

Riz aux Oeufs (Nicaragua)

Arroz con huevos J’ai trouvé cette recette de Riz aux oeufs  sur le blog « Nicaragua en mi Sazón », mais j’ai doublé les quantités.  [youtube https://www.youtube.com/watch?v=mpcCo9gnW_k] Voici un lien pour d’autres recettes à base de riz…