(Torta de papas a la vienesa) Ce gâteau de pommes de terre viennois est une recette uruguayenne et non viennoise. Le nom vient du fait qu’en Uruguay, tout comme en Argentine, les saucisses de Francfort…
Gratin de Quinoa (Bolivie)
Pastel de quinua (La Paz- Bolivia) J’ai adapté les quantités de la recette trouvée sur ce site bolivien. Pour 4 personnes / Préparation: 15 min Cuisson: 35 min 120g de quinoa 2 oeufs fermiers 250g de…
Gratin de pommes de terre islandais (Kartöflubúðingur)
Kartöflubúðingur signifie littéralement «pudding à la pomme de terre». Et ce n'est pas un plat d'accompagnement, mais un plat principal - ce gratin de pommes de terre est toujours servi avec du rúgbrauð , le pain de…
Fonds d’Artichauts au Fromage de Brebis
Voici une recette simple à réaliser et qui peut vous inspirer si vous désirez servir une entrée tiède, sophistiquée et peu onéreuse. J'ai pu la réaliser tout en faisant des économies. Je vous explique comment. Je…