La Grèce est réputée pour ses entrées riches en couleurs et en saveurs comme ces petits champignons bien parfumés! Pour 4 personnes / Préparation 15 min / Cuisson 3 min 2 gousses…
Encore une nouvelle recette inspirée de celle du livre « Grèce. Délices de Méditerranée ». Les saganaki sont de petits gratins au fromage, cuits au four dans le plat du…
Voici une recette typique de la cuisine portugaise en version végétarienne, tirée du magazine portugais « Mulher Moderna. Cozinha ». Les versions carnés sont faites à base de poulet ou la plus connue,…
Qu’est-ce qu’on mange bien en Andalousie! Et pour cause, cette région du sud de l’Espagne est riche en excellents produits du terroir. La cuisine traditionnelle andalouse est vive et variée…
Les Ingrédients Préparation: 10 min / Cuisson: 25 min / Pour 4 personnes 4 mozzarella di bufala (200g pièce) 150 g de Riz Long Noir de Camargue 1 petite aubergine 16 tomates…