Patiçe me Beshamel Ce gratin de pâtes est un plat récurrent dans tous les foyers albanais. Selon ce que j’ai lu sur différents sites, les enfants l’adorent et je comprends…
La Vallée d’Aoste est une région avec une tradition gastronomique riche et variée. J’ai déjà publié des recettes de cette région, cliquez ici .Suite à un voyage effectuée dans cette région,…
Bryndzové Halusky (Slovaquie) Voici une recette tirée de mon livre « Les pâtes du monde maison » paru chez Anagramme Editions en 2010. J’ai reçu plusieurs messages de lectrices me disant qu’elles…
De tanto preparar recetas de tal o tal país, carnívoras, veganas etc. es como que había olvidado los agradable que es hacerse unos fideos caseros con una salsa de tomates…
El la temporada de las calabazas, zapallos y champiñones…. Es la temporada de Halloween… Una receta otoñal… Desde que descubrí esta variedad antigua, me he propuesto hacer distintas recetas. Ya les hice…
Je m’appelle Patricia et j’ai trois patries: l’Argentine, mon pays de naissance, l’Italie, mon pays d’origine et la France, mon pays d’adoption. J’habite à Paris, la ville la plus belle au monde. C’est peut être cet aspect cosmopolite de mes origines qui a fait que j’aime autant la cuisine du monde. Dans mon blog vous trouverez des anciennes recettes omnivores (que je n’ai pas voulu effacer), des recettes du monde entier végétariennes et des recettes traditionnelles déclinées en version végétale. Vous découvrirez aussi toute une variété de sandwichs car leur préparation est ma passion.