Llapingachos (Equateur) Les llapingachos sont de petites galettes de pomme de terre fourrées au fromage. Ce plat est typique de la gastronomie équatorienne. L’accompagnement traditionnel se compose d’une sauce de cacahuètes, de…
Chakhokhbili Voici une nouvelle recette tirée du joli livre « Cuisines juives- recettes et traditions de la diaspora » de Clarissa Hyman. Je vous ai déjà fait deux recettes tirées de ce…
Voici une recette en toute simplicité que j’ai trouvée dans ce blog de cuisine turque. Ce sont des boulettes à base de pommes de terre et de carottes cuites à la…
Ce plat israélien peut être servi en entrée avec une salade ou pour un apéro en le préparant dans de petits moules individuels. La Paschtida se mange chaude ou froide….