Porkkanalaatikko Le Porkkanalaatikko est l’un des plats emblématiques de la cuisine finlandaise de Noël. Tout comme le Gratin de rutabagas (“Lanttulaatikko”), le porridge de riz, la soupe de fruits variés ou…
Blåbärssoppa est la boisson la plus célèbre de Vasaloppet, le plus ancien marathon de ski de fond au monde, qui a lieu le premier dimanche de mars en Scandinavie. Ce…
Dillstuvad potatis Voici une recette que j’ai faite il y a quelque temps et que j’ai retrouvée en fouillant dans mes archives. Il s’agit d’une recette traditionnelle suédoise. La saucisse…
HJÓNABANDSSAELA Aujourd’hui, c’est la fête nationale de l’Islande qui célèbre ainsi la fondation de sa République et son indépendance du Danemark survenue le 17 juin 1944. J’accompagne mon amie Sophie…
Je le dis tout le temps, j’adore les pays scandinaves ! Je vous ai déjà préparé plusieurs recettes scandinaves les Lefse norvégiens, la Salade d’épinards au bleu . Je voulais publier…
Je m’appelle Patricia et j’ai trois patries: l’Argentine, mon pays de naissance, l’Italie, mon pays d’origine et la France, mon pays d’adoption. J’habite à Paris, la ville la plus belle au monde. C’est peut être cet aspect cosmopolite de mes origines qui a fait que j’aime autant la cuisine du monde. Dans mon blog vous trouverez des anciennes recettes omnivores (que je n’ai pas voulu effacer), des recettes du monde entier végétariennes et des recettes traditionnelles déclinées en version végétale. Vous découvrirez aussi toute une variété de sandwichs car leur préparation est ma passion.