Cheesecake aux Litchis sans Cuisson
Ce cheesecake aux litchis sans cuisson est un dessert idéal pour finir le dîner du Réveillon tout en douceur et en légèreté. Le litchi a un goût très subtil et agréable même si je sais qu’il est un peu bizarre…
Omelette Bio Pommes de Terre, Trois Fromages
J’ai trouvé cette recette d’omelette bio pommes de terre, trois fromages dans une compilation de magazines que j’ai achetée avec ma fille lors d’un de mes séjours chez elle à Montréal. C’est assez originale comme omelette, je trouve, et surtout…
Mini-Pitas à la Crème de Thon
Parmi les différents sandwichs que j’ai préparé pour une soirée, j’ai réalisé ces mini-pitas à la crème de thon. Je me suis inspirée de la recette de ce blog, mais j’ai augmenté la quantité d’huile d’olive et de farine. De…
Gratin de Macaroni, Endives Rouges et Béchamel
Pour ce gratin de macaroni, endives rouges et béchamel, je me suis inspirée d’une recette publié en 2015 par le magazine italien Oggi Cucino. La recette originale utilise du radicchio (trévise/chicorée rouge) et du jambon de Praga. J’ai utilisé des endives…
- Recettes familiales : cuisiner ses souvenirs, Sans Gluten, Tartes, Quiches, Tourtes, Viandes, Voyages culinaires & découvertes
Babka de Pommes de Terre
Белорусская Картофельная Бабка (Biélorussie) Sans vouloir faire de la sémiotique, le mot babka signifie « gâteau » mais aussi « grand-mère » dans certains pays d’Europe de l’Est (si je me trompe ma Cata, fais moi signe!). Ceci dit, le…
Salade d’Endives et Andouille de Guémené
Cette salade d’endives et andouille de Guémené est une jolie salade qui fait office d’entrée à par entière. L’andouille est une charcuterie typique de la gastronomie française et il existe différentes spécialités régionales. Les plus connues sont: l’andouille de Jargeau,…
