Loading

Lentilles & Epinards

Palong Shak Daal (Bangladesh) J’ai trouvé cette recette sur ce site en espagnol. Au Bangladesh, tout comme en Inde, on trouve plusieurs variétés de lentilles aux couleurs différentes, cette recette utilise les Mung Dal, des lentilles jaunes…

Mijoté de Lentilles à l’Ethiopienne

« Mesir Wat » L’ ingrédient incontournable de ce plat est le Berbéré (mélange d’épices telle que l’ail, le gingembre, la graine de grue, la cardamome, le clou de girofle, la cannelle, qui peut comprendre jusqu’à 25…